نشر موقع الليرة اليوم، دراسة عن تكلفة الفطور خلال شهر رمضان الحالي للعائلة السورية المكونة من 5 أفراد، بشكل وسطي، حيث أكد الموقع بناءً على أسعار المواد الأولية أنَّ التكلفة تصل إلى 20 ألف ليرة سورية أي ما يعادل 6 دولارات ونصف، وتكلفة الفطور في 30 يوماً بلغت 600 ألف ليرة، ما يعادل أكثر من 10 أضعاف راتب المعيل لهذه العائلة ويعادل 200 دولار.
أسعار المواد
الموقع شرح توصله لهذه التكلفة حيث أشار إلى أنَّ ثمن الكيلو الواحد من السمنة اللازمة للطبخ 7000 ليرة، والحلاوة 8000 ليرة، والليتر الواحد من الزيت النباتي 8000 ليرة، والطحينة اللازمة لوجبة البقوليات 11000 ليرة، والبيض 7000 ليرة.
أما الخضار اللازمة من أجل السلطة والفتوش، سجل سعر كيلو البندورة 1000 ليرة، والفليفلة 2000 ليرة سورية، والليمون 1000 ليرة، الخس 500 ليرة، والبقدونس 200، والبقلة 500، كما بلغ سعر كيلو البطاطا 1200 ليرة، والتي تعد من المقبلات الأساسية للكثيرين.
أما منتجات الدجاج فوصل سعر كيلو الفروج في أول أيام شهر رمضان المبارك إلى 5500 ليرة، بينما وصل سعر كيلو الشرحات 9000 ليرة بشكل وسطي، بينما بيعت في بعض المحال بـ 10 آلاف ليرة سورية وبعضها الآخر 10500 ليرة. وقد بلغ سعر كيلو الكستا حوالي الـ 8200 ليرة سورية. أما كيلو الدبوس فقد وصل سعره إلى 7500 ليرة، والجوانح سجلت سعرًا بلغ 6500 ليرة سورية للكيلو الواحد.
بالنسبة للحوم الحمراء، فقد وصل سعر كيلو هبرة الغنم بشكل عام إلى حوالي الـ 27 ألف ليرة سورية، بينما وصل سعر كيلو هبرة العجل إلى 20 ألف ليرة سورية بشكل وسطي.
حلويات رمضان
في حين اقتصرت حلويات رمضان على الخبز المعروك والناعم لدى كثيرٍ من الأسر. وغابت الحلويات السورية الشعبية كالنمورة والبقلاوة، عن موائد عامة الناس تقريبًا، لتحل مكانها حلويات أخرى أقل تكلفةً كالعوامة والمشبك.
